족자카르타 대표 구득  맛집｜ Gudeg Sagan

레스토랑 특징

구덱 전문점 — 족자카르타를 대표하는 전통 음식 구덱을 중심으로 운영

UGM 인근 위치 — 가자마다 대학교 주변, 현지 학생·주민 단골 많음

로컬 분위기 — 관광지보다 현지 생활권에 가까운 식당

대표 메뉴

Gudeg Komplit — 구덱, 닭고기, 달걀, 크레첵을 함께 즐기는 기본 세트

Gudeg Ayam Kampung — 토종닭을 곁들인 전통 스타일 구덱

Gudeg Telur — 달걀을 함께 제공하는 부드러운 구성

Krecek Pedas — 매콤한 소가죽 스튜로 구덱과 궁합이 좋은 반찬

Nasi Putih Hangat — 구덱과 함께 제공되는 기본 밥

간단 소개

Gudeg Sagan은 족자카르타 사간(Sagan) 지역, 가자마다 대학교(UGM) 인근에 위치한 구덱 전문 식당으로, 오랜 시간 동안 현지인과 학생들에게 사랑받아온 곳입니다.
잭프루트(young jackfruit)를 달콤하게 조리한 구덱에 닭고기, 달걀, 크레첵을 곁들여 제공하는 전통적인 스타일이 특징이며, 관광객 대상 상업적인 구덱보다 비교적 담백하고 균형 잡힌 맛을 유지하고 있습니다.
아침과 점심 시간대에는 현지 손님이 많아 족자카르타의 일상적인 식문화를 경험하기에 좋은 장소로 평가받고 있습니다.

영업시간 : 06:00 ~ 22:00

가격대 : Rp 25,000 ~ 70,000

전화번호 : 085100443035

주소 : Jl. Prof. Herman Yohanes No.53, Sagan, Yogyakarta