Brongkos Warung Ijo Mbak Prih
진한 국물과 자바 향신료의 전통 브롱코스

족자카르타 북부 슬레만의 뗌뻴(Tempel)에 위치한 브롱코스 와룽 이조 음박 쁘리. 자바 전통 음식인 브롱코스(Brongkos)를 중심으로 다양한 가정식 반찬을 즐길 수 있는 현지 음식 전문점입니다.

소고기와 향신료, 코코넛밀크로 깊은 맛을 낸 진한 브롱코스부터 두부와 똘로콩을 넣은 브롱코스까지 선택할 수 있습니다. 화려한 레스토랑보다 자바 현지 음식의 본래 맛을 경험하고 싶은 여행객에게 추천합니다.

자바 전통 음식 소고기 브롱코스 현지 가정식 뗌뻴 지역 맛집 보로부두르 방면

01. 자바 전통 브롱코스를 맛보는 식당

Brongkos Warung Ijo Mbak Prih의 대표 음식은 식당 이름에도 들어 있는 브롱코스입니다.

브롱코스는 소고기나 두부, 콩 등을 향신료와 코코넛밀크를 넣은 진한 국물에 끓여내는 자바 전통 요리입니다. 특히 끌루왁(Kluwak)이라는 재료를 사용해 특유의 어두운 국물 색과 깊은 풍미를 냅니다.

흔히 알고 있는 인도네시아 볶음밥이나 사떼와는 전혀 다른 음식입니다. 밥과 함께 먹는 진한 국물요리이기 때문에 한국 여행객에게는 자바식 소고기 찌개처럼 설명할 수 있습니다.

POINT 01

전통 소고기 브롱코스

향신료와 코코넛밀크로 조리한 진한 국물에 소고기를 곁들여 깊고 구수한 풍미를 즐깁니다.

POINT 02

뗌뻴 지역의 브롱코스 문화

족자카르타 북부 뗌뻴 일대는 전통 브롱코스 식당들이 알려진 지역으로, 현지 음식 탐방에 잘 어울립니다.

POINT 03

다양한 자바 가정식 반찬

소고기 조림, 매콤한 끄레첵, 시골닭 튀김, 템페 등 여러 반찬을 곁들일 수 있습니다.

POINT 04

화려하지 않은 현지 식당 분위기

관광객 중심의 고급 레스토랑보다 전통 음식을 중심으로 운영되는 현지 와룽의 매력을 경험할 수 있습니다.

02. 족자카르타 데이투어에서 추천하는 이유

족자카르타를 방문한다면 보로부두르와 프람바난 같은 유명 사원뿐 아니라 자바 전통 음식도 경험해 볼 만합니다.

브롱코스는 족자카르타를 대표하는 전통 음식 가운데 하나이지만, 한국 여행객에게는 아직 생소한 음식입니다. 그래서 나시고렝이나 미고렝을 넘어 조금 더 현지다운 음식을 경험하고 싶을 때 추천할 만합니다.

Warung Ijo Mbak Prih는 족자카르타에서 마글랑 방향으로 이어지는 주요 도로인 Jalan Magelang KM 17 부근에 있습니다.

보로부두르 사원으로 이동하는 일정에서 경유 식당으로 고려할 수 있으며, 특히 족자카르타 시내에서 출발해 북쪽으로 이동하는 일정에 어울립니다.

브롱코스 이외에도 다양한 현지 반찬이 있어 여러 메뉴를 나눠 먹으며 자바 가정식의 맛을 비교해 보는 것도 좋은 경험이 될 수 있습니다.

    사삭투어 추천 포인트 —
    Warung Ijo Mbak Prih는 족자카르타
    시내 한가운데 있는 식당이 아닙니다.
    북쪽 뗌뻴 지역에 위치하므로
    보로부두르 방면 관광이나
    족자카르타~마글랑 이동 일정에서
    방문하는 것이 동선상 적합합니다.
    브롱코스가 처음이라면
    소고기 브롱코스부터 주문해 보세요.
  

03. Warung Ijo Mbak Prih 추천 메뉴 BEST 6

이 식당의 중심 메뉴는 브롱코스입니다. 소고기와 두부를 넣은 브롱코스 외에도 전통 자바식 반찬과 고기 요리를 함께 판매하고 있습니다.

    메뉴 선택 팁 —
    처음 방문한다면 Brongkos Daging Sapi와
    밥을 기본으로 주문해 보세요.
    여기에 Sambal Goreng Krecek이나
    Empal Goreng을 추가하면
    전통 자바식 식사를 더욱 다양하게 즐길 수 있습니다.
    브롱코스 국물에 들어가는 고추는
    매운맛을 선호하는 정도에 따라 조절해 드세요.
  