인도네시아 중국식 야채요리 Best 9

안녕하세요

인도네시아 여행

사삭투어입니다.

발리.롬복.자카르타등

인도네시아 여행중에 가보게 되는

차이니스 레스토랑

사실 맛있는 야채 요리가 많은데

잘 알지 못해서 못시켜 먹는 경우가 많죠

그래서 준비해 봤습니다.



인도네시아 중국식 야채 요리 BEST 9

짭짜이 (Capcay)

여러 야채와 해산물을 마늘과 굴소스로 넣고 요리한 맛있는 음식

뿐찌스 사우스 띠람 (Buncis saus Tiram)

풋 강남콩을 굴소스와 액젓,간장등을 넣고 조리한 음식

빡쪼이 자무르 (Pakcoy siram jamur)

청경채를 한번 데쳐서 여러가지 소스로 조리한

버섯을 올려낸 음식

짜 깔리안 (Cah Kalian)

카이안을 강한불에 굴소스,후추만 넣거 데쳐낸 요리

식감이 좋은 음식

브로콜리 투미스 (Brokoli tumis)

브로콜리를 굴소스에 데쳐낸 요리

숩 아스파라거스 (Sup Asparagus)

아스파라거스를 특제 육수와 계란 그리고 각종 야채로 끊여낸 음식

해장국같은 음식이 없는 인도네시아에서

요거 아주 해장할때도 좋은 음식입니다.

숩 자궁(sup jagung)

옥수수 스프

뭐 이런걸 먹나 생각할수도 있지만

한번 먹어보면 또 먹고 싶은 음식

짜 또게 (Cah Taoge)

우리에게도 친숙한 숙주!

각종 야채와 숙주 볶음입니다.

아삭아삭한 식감과 맛도 좋은 음식

짜 뿌막(Cah Fumak)

참기름,간장,새눈고추,그리고 생강과 함께

채심을 강하불에 볶아낸 요리~